Verzorgd kerstmenu in walking dinner style:

Hapje

• Wrap rund | truffelmayo | rucola | Parmezaan | pijnboompitten

Voorgerechtenbuffet

• Tomaat garnaal
• Gerookte zalm met z’n garnituur
• Tartaar van tonijn met wasabi en gepofte rijst
• Wildkroketje met veenbessenconfituur
• Velouté van bospaddenstoelen

Hoofdgerechtbuffet

• Klassiek gevulde kalkoen
• Pannetje van gebakken wintergroeten
• Appeltje gevuld met veenbessen
• Peertje in de rode wijn
• Fine champagnesaus
• Gevogeltejus
• Hertoginnenaardappelen
• Puree met pompoen

Nagerecht

• Klassieke Kerststronk
• Koffie of thee

Dranken

Aperitief en aangepaste wijnen inbegrepen.
Het kerstbuffet gaat van start tussen 18u00 en 18u30.
Prijs € 105 per persoon

Aanvragen