Jingle Bells 24/12/2023

Kerstarrangement

Verzorgd kerstmenu in walking dinner style:

Hapje

  • Wrap rund | truffelmayo | rucola | Parmezaan | pijnboompitten

Voorgerechtenbuffet

  • Tomaat garnaal
  • Gerookte zalm met z’n garnituur
  • Tartaar van tonijn met wasabi en gepofte rijst
  • Wildkroketje met veenbessenconfituur
  • Velouté van bospaddenstoelen


Hoofdgerechtbuffet

  • Klassiek gevulde kalkoen
  • Pannetje van gebakken wintergroeten
  • Appeltje gevuld met veenbessen
  • Peertje in de rode wijn
  • Fine champagnesaus
  • Gevogeltejus
  • Hertoginnenaardappelen
  • Puree met pompoen


Nagerecht

  • Klassieke Kerststronk
  • Koffie of thee

Dranken

Aperitief en aangepaste wijnen inbegrepen.
Het kerstbuffet gaat van start tussen 18u00 en 18u30.
Prijs € 105 per persoon

Aanvragen

Het menu kan ook gereserveerd worden zonder overnachting: (reservering noodzakelijk)

€ 105 per persoon