Nieuwjaarsarrangement
- Overnachting 2 nachten 2 personen aankomst op 30/12/23 of 31/12/23 met luxe ontbijtbuffet en bubbels.
- Verzorgd Oudejaarsdiner met aperitief, water en aangepaste wijnen inbegrepen tot en met het dessert.
- Het menu kan ook gereserveerd worden zonder overnachting (reservatie noodzakelijk).
- Om middernacht trakteren wij nog op een glaasje bubbels om het nieuwe jaar goed in te zetten.
Oudejaarsmenu
Hapjes:
• Gegratineerde oester | prei
• Kroketje met Nieuwpoortse garnalen
• Krokante sushi | wakame | wasabi
Voorgerechten:
• Tartaar van West-Vlaams rood rund | krokantje met sesam
• Cappuccino van Nieuwpoortse garnalen
• Gebakken Sint-Jacobsnoot | crème van pompoen | lardo
Hoofdgerecht:
• Hertenkalffilet | zalf van pastinaak | gebakken champignon |
gekarameliseerd witloof | wildjus | amandelkroketjes
Nagerecht:
• Zoete afsluiter van 2023
Sprankelend glaasje op het nieuwe jaar!
€ 155 euro per persoon
Min 2 nachten te reserveren, aankomst 30 of 31/12/2023
Het menu kan ook gereserveerd worden zonder overnachting (reservatie noodzakelijk).
Raadpleeg hier de algemene voorwaarden.