Verzorgd kerstmenu in walking dinner style

Kerstavond is hét moment om samen te tafelen, te genieten en herinneringen te maken. Onze chef serveert ook dit jaar een feestelijk kerstmenu in walking dinner style: een mix van klassieke smaken en frisse accenten, geserveerd in een ongedwongen maar elegante setting.

Of u nu kiest voor een sfeervolle overnachting aan zee of enkel komt proeven van de culinaire gezelligheid, Kerstmis bij Hotel Cosmopolite**** wordt gegarandeerd een avond om te koesteren.

MENU:

Bij aankomst:

• Champagne Paul Déthune Ambonnay Brut Grand Cru

Hapje:

• Toast van peperkoek | mousse van ganzenlever | crumble van walnoot

   

Voorgerecht:

• Zeevruchten

• Gerookte zalm met z'n garnituur

• Paté van wild | uienkonfijt

• Carpaccio van rund | Parmezaan | truffelolie

• Kroketje van wild

• Bisque van grijze garnalen

   

Hoofdgerecht:

• Klassiek gevulde kalkoen

• Op vel gebakken zalm

• Fine Champagne saus, Bearnaise

• Appeltje gevuld met veenbessen | Groentenmix | Warme tomaten

• Kroketten | Gratin aardappelen

Dessert:

• Klassieke kerststronk | gevarieerd dessertbuffet

• Koffie of thee

PRIJS:

• €135 per persoon; inclusief bijpassende wijnen, waters, frisdranken en bieren tot en met het dessert.
• € 60 per kind 5-13 jaar
• € 35 per kind 3-5 jaar

Reserveren