✨ Sylvester 2025–2026 – Feestelijk diner

Vier het einde van het jaar in stijl bij Hotel Cosmopolite****. 
Begin de avond met een feestelijk glaasje bubbels en laat u meevoeren door een zorgvuldig samengesteld menu, waarbij iedere gang een perfecte mix van smaak, finesse en feestelijke flair biedt. Combineer het diner met een overnachting aan zee en start het nieuwe jaar ontspannen en in alle comfort.

• Overnachting minimum 2 nachten met aankomst op 30/12/25 of 31/12/25
• Luxe ontbijtbuffet met bubbels
• Verzorgd Oudejaarsdiner met aperitief, water en aangepaste wijnen inbegrepen tot en met het dessert
• Het menu kan ook gereserveerd worden zonder overnachting (reservatie noodzakelijk)
• Om middernacht trakteren wij nog op een glaasje bubbels om het nieuwe jaar goed in te zetten

Oudejaarsmenu

Champagne Paul Déthune Ambonnay Brut Grand Cru

Hapjes:
Oester Fine Champagne
Ganzenlever | peperkoekcrumble
Krokante wildpraline | crème van rode biet

Voorgerechten:
Carpaccio van hert | crème van pastinaak | truffelolie
Kreeft | limoen | honing | lamsoor
Gepocheerde zeeduivel | zeekraal | blankebotersaus

Hoofdgerecht:
Filet pur van kalf | bospaddenstoelen | tip-asperge | zalf van knolselder | saus van oude Port | amandelkroketjes

Dessert:
Zoete afsluiter van 2025
Sprankelend glaasje Paul Déthune op het nieuwe jaar
 

Alle dranken zijn inbegrepen tot en met het dessert.

€ 165 per persoon

Voor de kinderen is er een aangepast menu.
3-5 jaar - € 25 per persoon
5-12 jaar - € 50 per persoon

Aanvragen